DOMÁCÍ NANUKY NA TŘI ZPŮSOBY
Léto se nám v posledních dnech ukazuje v plné kráse. Teploty jsou vysoké, válíme se u vody nebo se smažíme v práci, buď jak buď, určitě přijde vhod nějaké osvěžení.
Jsem mladá lékařka, která žije se svým manželem a jeho rodiči na vesnici, kde díky své zálibě ve vaření ráda zkouším nové recepty a jako hlavní suroviny používám dobrůtky z naší zahrádky
Nejnovější
KOHOUTÍ VÝVAR
Sice tu máme tropy, ale když vás někdo obdaruje domácím kohoutem, byl by hřích neudělat pořádný kohoutí vývar. Příprava není nijak odlišná, než u ostatních vývarů, jen musíte začít včas, tím spíš u domácího či bio kohouta, který má pevné maso.
ŘÍZKY – TY NEJŠŤAVNATĚJŠÍ A NEJMĚKČÍ
Uznávám, že řízky nejsou to nejzdravější jídlo na světě. Ale kromě nezdravých komponent je v nich i maso, tedy zdroj proteinů, takže je nezatraťme úplně. Navíc je to taková dobrota!
GRILOVANÝ KUŘECÍ SENDVIČ SE SÝREM
Léto je v plném proudu, což je ideální čas uspořádat grilovačku. Ať už na ni pozvete přátele, rodinu či ogrilujete „jen tak“, určitě vyzkoušejte tento recept na sendvič s grilovaným kuřecím masem, sýrem a zeleninou.
FRITTATA – TROCHU JINÁ OMELETA
Frittata je italský pokrm z vajec, který se podobá omeletě, ale liší se způsobem přípravy. A ačkoliv slovo frittata zní velmi vznešeně, je to v principu recept s jednoduchým postupem. Jedinými povinnými surovinami jsou vejce, sůl a tuk na smažení.
CROISSANTY Z LISTOVÉHO TĚSTA
Typické francouzské croissanty jsou máslové a vyrábí se z kynutého vrstveného těsta. Jelikož je nyní v době koronavirové droždí nedostatkovým zbožím, rozhodla jsem se porušit tradiční způsob přípravy a usnadnit si práci použitím listového těsta.
