ŘÍZKY – TY NEJŠŤAVNATĚJŠÍ A NEJMĚKČÍ

ŘÍZKY – TY NEJŠŤAVNATĚJŠÍ A NEJMĚKČÍ

Uznávám, že řízky nejsou to nejzdravější jídlo na světě. Ale kromě nezdravých komponent je v nich i maso, tedy zdroj proteinů, takže je nezatraťme úplně. Navíc je to taková dobrota!

GRILOVANÝ KUŘECÍ SENDVIČ SE SÝREM

GRILOVANÝ KUŘECÍ SENDVIČ SE SÝREM

Léto je v plném proudu, což je ideální čas uspořádat grilovačku. Ať už na ni pozvete přátele, rodinu či ogrilujete „jen tak“, určitě vyzkoušejte tento recept na sendvič s grilovaným kuřecím masem, sýrem a zeleninou.

FRITTATA – TROCHU JINÁ OMELETA

FRITTATA – TROCHU JINÁ OMELETA

Frittata je italský pokrm z vajec, který se podobá omeletě, ale liší se způsobem přípravy. A ačkoliv slovo frittata zní velmi vznešeně, je to v principu recept s jednoduchým postupem. Jedinými povinnými surovinami jsou vejce, sůl a tuk na smažení.

NEPEČENÝ BORŮVKOVÝ CHEESECAKE

NEPEČENÝ BORŮVKOVÝ CHEESECAKE

Nejsem žádná velká pekařka ani cukrářka. Přijde mi, že to vyžaduje precizní techniku a pokud nevíte, jak se jednotlivé ingredience chovají například za tepla, jakou mají savost, pak nemůžete ani příliš experimentovat a spíše se držet receptu.

PÁLIVÉ ŠPAGETY SE SLANINOU A ČESNEKEM

PÁLIVÉ ŠPAGETY SE SLANINOU A ČESNEKEM

No, ruku na srdce, recept na tyto špagety je pěkná prasečinka a asi by se nezařadil ani mezi ty nejfotogeničtější, ale ta chuť! Ta je prostě dokonalá!

CROISSANTY Z LISTOVÉHO TĚSTA

CROISSANTY Z LISTOVÉHO TĚSTA

Typické francouzské croissanty jsou máslové a vyrábí se z kynutého vrstveného těsta. Jelikož je nyní v době koronavirové droždí nedostatkovým zbožím, rozhodla jsem se porušit tradiční způsob přípravy a usnadnit si práci použitím listového těsta.