ŘÍZKY – TY NEJŠŤAVNATĚJŠÍ A NEJMĚKČÍ
Uznávám, že řízky nejsou to nejzdravější jídlo na světě. Ale kromě nezdravých komponent je v nich i maso, tedy zdroj proteinů, takže je nezatraťme úplně. Navíc je to taková dobrota!
Jsem mladá lékařka, která žije se svým manželem a jeho rodiči na vesnici, kde díky své zálibě ve vaření ráda zkouším nové recepty a jako hlavní suroviny používám dobrůtky z naší zahrádky
Nejnovější
GRILOVANÝ KUŘECÍ SENDVIČ SE SÝREM
Léto je v plném proudu, což je ideální čas uspořádat grilovačku. Ať už na ni pozvete přátele, rodinu či ogrilujete „jen tak“, určitě vyzkoušejte tento recept na sendvič s grilovaným kuřecím masem, sýrem a zeleninou.
FRITTATA – TROCHU JINÁ OMELETA
Frittata je italský pokrm z vajec, který se podobá omeletě, ale liší se způsobem přípravy. A ačkoliv slovo frittata zní velmi vznešeně, je to v principu recept s jednoduchým postupem. Jedinými povinnými surovinami jsou vejce, sůl a tuk na smažení.
NEPEČENÝ BORŮVKOVÝ CHEESECAKE
Nejsem žádná velká pekařka ani cukrářka. Přijde mi, že to vyžaduje precizní techniku a pokud nevíte, jak se jednotlivé ingredience chovají například za tepla, jakou mají savost, pak nemůžete ani příliš experimentovat a spíše se držet receptu.
PÁLIVÉ ŠPAGETY SE SLANINOU A ČESNEKEM
No, ruku na srdce, recept na tyto špagety je pěkná prasečinka a asi by se nezařadil ani mezi ty nejfotogeničtější, ale ta chuť! Ta je prostě dokonalá!
CROISSANTY Z LISTOVÉHO TĚSTA
Typické francouzské croissanty jsou máslové a vyrábí se z kynutého vrstveného těsta. Jelikož je nyní v době koronavirové droždí nedostatkovým zbožím, rozhodla jsem se porušit tradiční způsob přípravy a usnadnit si práci použitím listového těsta.
