Jsem mladá lékařka, která žije se svým manželem a jeho rodiči na vesnici, kde díky své zálibě ve vaření ráda zkouším nové recepty a jako hlavní suroviny používám dobrůtky z naší zahrádky
Nejsem žádná velká pekařka ani cukrářka. Přijde mi, že to vyžaduje precizní techniku a pokud nevíte, jak se jednotlivé ingredience chovají například za tepla, jakou mají savost, pak nemůžete ani příliš experimentovat a spíše se držet receptu.
Dost možná jste už o této dobrůtce slyšeli. Především chia semínkům jako takovým se v posledních letech dostává spoustu pozornosti. Jedni ho považují za superpotravinu, druzí zase tvrdí, že jsou plná plísní a tedy zdraví škodlivá. No, pokud zastáváte názor, že je to potravina vesměs zdravá, …
Česky by se asi slušelo říct hrníčkový dortík, ale anglický název mug cake se v české kotlině již zabydlel. Záliba v mug caku pramení především z jeho jednoduché a rychlé přípravy a nepochybně je okouzlující i to, že je to jedna porce. Takže honí-li vás …
Co se týče jednotlivých ingrediencí na dýňový koláč, jsou vesměs velmi podobné jako na dýňové lívance a blíže se tam o nich rozepisuji. Takže jestli si nevíte rady jak připravit dýňové pyré či jestli můžete nahradit jednotlivé druhy mouky nebo jaké zvolit koření, mrkněte na …
Co se týče jednotlivých ingrediencí na dýňové muffiny, jsou velmi podobné jako na dýňové lívance a dýňový koláč. Takže jestli si nevíte rady jak připravit dýňové pyré či jestli můžete nahradit jednotlivé druhy mouky nebo jaké zvolit koření, mrkněte na tento článek: http://www.zdravenavenkove.cz/2019/10/26/dynove-livance/ Kouzlo tohoto …
Nejprve si pojďme povědět něco k jednotlivým surovinám na dýňové lívance. Věřte, že ačkoliv jsou bezlepkové a bezlaktózové, na jejich chuti to absolutně není znát! DÝŇOVÉ PYRÉ Základem některých receptů, především sladkých, je dýňové pyré. To jednoduše připravíte tak, že dýni dle vašeho výběru nakrájíte na …
Než se rozepíši o přípravě této vynikající marmelády, neodpustím si obvyklé medicínské okénko na téma černý rybíz a jeho blahodárné účinky na lidské zdraví. VITAMIN C Rybíz je, jak všichni dobře víte, ovocný keř. Mezi jeho odrůdy patří rybíz černý, červený, bílý a poměrně nově …
Ať už si užíváte slaďounkou chuť jahod a lehce nakyslou chuť třešní z vlastní zahrádky, chodíte na samosběr, tržnici, farmářský trh či do supermarketu, vždy je pečlivě vybírejte. Buďte opatrní na plísně, natlučené kusy, které se rychle kazí a samozřejmě jsou nejlepší plody české a v hlavní …
A do třetice všeho dobrého! Máme tu zázvorový čaj a sušenky. Ty jsou velmi rychlé, proto je vřele doporučuji v situacích, kdy nemáte času nazbyt, třeba u neohlášených návštěv :-). Koření do sušenek zvolte dle svých preferencí. Chybu neuděláte se skořicí, kardamomem, mletým hřebíčkem, ale …
