DOMÁCÍ NANUKY NA TŘI ZPŮSOBY

DOMÁCÍ NANUKY NA TŘI ZPŮSOBY

Léto se nám v posledních dnech ukazuje v plné kráse. Teploty jsou vysoké, válíme se u vody nebo se smažíme v práci, buď jak buď, určitě přijde vhod nějaké osvěžení. Od rodičů jsem si k narozeninám přála pořádný nákup serepetiček do bytu v Ikee a jednou ze spousty skvělých věcí, které mi koupili, byla tvořítka na nanuky. Už dávno jsem se do domácích nanuků chtěla pustit a konečně jsem se dál nemohla vymlouvat, že nemám formičky.

BEZ LAKTÓZY, SORBET, TROPICKÝ I TVAROHOVÝ

Dneska vám ukážu tři různé recepty, aby si každý našel ten svůj. Spojuje je jedna věc, jsou velmi jednoduché. A také univerzální, takže vlastně dvě věci. Zužitkujete do nich totiž jakékoliv sezónní ovoce, jaké máte rádi. Dva recepty jsou bez laktózy, jeden je sorbet, jeden tropický, jeden tvarohový…opravdu si vyberete, tak to pojďte zkusit!

ingredience

KOLIK JE ČEHO NA NANUKY TŘEBA?

Předem upozorňuju, že množství surovin uvedených v receptu, je velmi orientační. Prvním důvodem je, že každý má tvořítka na nanuky jinak objemné. Dále budeme v receptech dávat dvě vrstvy, které budeme odhadovat, takže nebudou přesně půl na půl. No a v neposlední řadě záleží, kolik vody vámi použité ovoce obsahuje. Co se sladkosti jednotlivých ovocných směsí týče, berte také vše přibližně a vždy každou z nich ochutnejte a eventuálně přislaďte. Ale ničeho se nebojte, když připravíte jednotlivých komponent na nanuky více, můžete je dát do ledničky a v průběhu týdne rychle dotvořit další nanuky, když ty předešlé zbaštíte a uvolní se vám tvořítka.
Nažhavte formičky na nanuky a pojďme na to!

ingredience na nanuky

Sorbet z lesního ovoce
Porce: 6 nanuků
Ingredience
  • 150g malin + 3 lžičky medu (či jiného sladidla)
  • 150g ostružin + 3 lžičky medu (či jiného sladidla)
Postup
  1. Dejte maliny do mixéru spolu s medem (množství medu závisí na sladkosti malin, proto dejte klidně nejprve méně). Rozmixujte na konzistenci pyré.

  2. Rozdělte přibližně stejným dílem malinové pyré do formiček na nanuky a dejte do mrazáku alespoň na 10 minut.

  3. Poté omyjte mixér a stejným způsobem zpracujte ostružiny s medem.

  4. Vyndejte tvořítka z mrazáku a rozdělte ostružinové pyré na to malinové.

  5. Zapíchněte dřívka a máte hotovo! Nyní dejte nanuky do mrazáku alespoň na 4 hodiny.

  6. Nanuk snadno vyndáte z formičky tak, že ji krátce zahřejete pod teplou tekoucí vodou.

Recipe Notes

Klidně vrstev udělejte několik, záleží jen na vaší trpělivosti

 

Tvarohovo-jahodové nanuky
Porce: 6 nanuků
Ingredience
  • 250 g jahod
  • 200 g měkkého tvarohu
  • 3 lžičky medu (či jiného sladidla)
Postup
  1. Nejprve v mixéru rozmixujte omyté jahody s medem na konzistenci pyré.

  2. Do každé z šesti formiček na nanuky dejte jednu lžičku jahodového pyré a dejte je na 10 minut do mrazáku.

  3. Do zbývajících rozmixovaných jahod přidejte tvaroh a ještě společně chvíli mixujte.

  4. Poté ochuceným tvarohem naplňte formičky po okraj, zapíchněte dřívko a dejte alespoň na 4 hodiny do mrazáku.

  5. Nanuk snadno vyndáte z formičky tak, že ji krátce zahřejete pod teplou tekoucí vodou.

Recipe Notes

Klidně udělejte více vrstev

Mangovo-kokosový bezlaktózový nanuk
Porce: 6 nanuků
Ingredience
  • 200 ml kokosového plnotučného mléka
  • 1 malé mango (já měla 650g a ještě mi hodně zbylo)
  • 1 lžíce chia semínek
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 1 lžička javorového sirupu
Postup
  1. V míse smíchejte kokosové mléko, vanilkový extrakt, javorový sirup a chia semínka. Zamíchejte a dejte alespoň na 30 minut do lednice, aby semínka nabobtnala a nasála tekutinu z mléka.

  2. Nakrájené mango dejte do mixéru a mixujte, dokud z něj nebude hladké pyré.

  3. 1/3 až polovinu každé formičky naplňte kokosovou chia směsí a navrch dejte mangové pyré.

  4. Zapíchněte dřívko a dejte nanuky alespoň na 4 hodiny do mrazáku.

Recipe Notes

Vrstvěte klidně více!

A máme to! Inspiraci na 3 různé, osvěžující a lahodné nanuky! Dobrou chuť!

nanuky



Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Recipe Rating




Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..