Archiv pro štítek: feta

HOVĚZÍ ŠPÍZ S FETOU A RÝŽOVÝM SALÁTEM

HOVĚZÍ ŠPÍZ S FETOU A RÝŽOVÝM SALÁTEM

Dnešní recept je skvělý v těchto horkých dnech. Hovězí špíz se skládá pouze ze tří surovin a finální tepelnou úpravou může projít v troubě, na pánvi či na grilu. Rýžový salát je díky sezónní zelenině velmi osvěžující a můžete ho servírovat i studený. Mým oblíbeným nedělním rituálem…

RAJČATOVÁ BRUSCHETTA

RAJČATOVÁ BRUSCHETTA

Bruschetta. Italský výraz pro opečený chléb, s jehož výslovností bojuje nejeden milovník jídla. Správně se čte [brusketa] a jak hlásá wikipedie, pochází ze střední Itálie, je známá od 15. století a často se připravuje na grilu. Definice neříká nic o způsobu ochucení bruschetty, nicméně za „klasiku“…