Pečivo opečte nasucho v topinkovači, na grilu či v troubě (na 200°Cpřibližně 8 minut). Poté pečivo potřete olivovým olejem a česnekem. Jak jsempsala výše, nemáte-li rádi chuť čerstvého česneku, můžete ho zpěnit na trošceolivového oleje a teprve poté směsí pečivo potřít.

Rajčatanakrájejte na půlcentimetrové kostičky, smíchejte je s nasekanou bazalkou,rozdrobenou fetou a osolte a opepřete podle vaší chuti.

Pečivonazdobte rajčatovou směsí, dozdobte lístky bazalky a podávejte.